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 Uova sode colorate! CON FOTO DEL RISULTATO!!!

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MessaggioTitolo: Uova sode colorate! CON FOTO DEL RISULTATO!!!   Ven Apr 09, 2010 6:03 am

Sono in ritardo...ma posto comunque la ricetta...può tornare buona per l'anno prossimo! Smile

Ingredienti:

uova
colorante alimentare in polvere


Mettere un pò di acqua fredda in un pentolino e portare a bollore. Aggiungere un cucchiaio scarso di aceto all'acqua per far si che dopo il colorante si fissi meglio.

Quando l'acqua bolle aggiungere le uova. Per evitare che si rompano poggiarle, una alla volta, su un cucchiaio e immergerle delicatamente.

Aspettare circa 9 minuti. Dopodichè togliere dal fuoco, mettere il pentolino nell'acquaio e aprire sopra l'acqua fredda in modo tale da raffreddare le uova.

A questo punto, in un piccolo recipiente mettere un pò di colorante e acqua quanto basta. Quindi immergere una alla volta le uova.

Fatto ciò, per asciugare le uova, metterle nel loro contenitore (aperto ovviamente) e dopo un pò girarle.

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