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 Crumble di mele CON FOTO DEL PROCEDIMENTO!!!

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MessaggioOggetto: Crumble di mele CON FOTO DEL PROCEDIMENTO!!!   Mer Mag 12, 2010 9:42 pm

Ricetta super veloce...da fare anche all'ultimo secondo (visto che va servita, tra l'altro, calda)...!!! Purtroppo non ricordo il sito da cui l'ho presa!!!


Ingredienti (per una tortiera da 24 cm di diametro)

5 mele golden
160 gr. di farina
125 gr, di burro
125 gr. di zucchero di canna
succo di limone


Per prima cosa sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili (ma non sottilissime) e riporle a mano a mano in un contenitore dove spruzzerete succo di limone per non farle annerire.

In un’altra ciotola mettere la farina, lo zucchero e il burro a temperatura ambiente tagliato a tocchetti.




Con le mani cominciare a mischiare creando delle briciole (crumb = briciola, crumble = sbriciolare).



Posizionare, sul fondo di una tortiera NON imburrata, le fettine di mele una vicina all’altra.



Sbriciolare le briciole del crumble sopra le mele, ricoprendole.


Infornare a forno caldo ventilato a 180° per circa 35 min, più 5 minuti di grill. Sfornare e lasciate un po’ raffreddare ( ma non troppo) prima di mangiare.




_________________
Buon appetito!
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