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 Muffins alle mele CON FOTO

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Elizabeth

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MessaggioOggetto: Muffins alle mele CON FOTO   Ven Dic 03, 2010 8:37 pm

Altra variante dei muffins, anche se quelli con sorpresa rimangono in pole position...

Muffins alle mele

100 g zucchero
40 ml olio di semi
170 g farina 00
170 ml dì latte
1 uovo
una bustina di lievito
1 pizzico di sale
1 punta di bicarbonato
un cucchiaino cannella
2 mele renette

Sbucciare e affettare a spicchi sottili le mele.
Amalgamare l'uovo con il latte, e aggiungere l'olio.
Unire la farina, il lievito, lo zucchero, la cannella, il sale e il bicarbonato.
Mettere il composto negli stampini da muffins, riempiendoli a 3/4 e poi, in ogni pirottino infilare tre o quattro spicchi di mela.
Cuocere a 180°C per circa 30 minuti (al mio forno).

A questa ricetta si possono aggiungere, a proprio gusto, pinoli, uvetta, gocce di cioccolato.

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priscilla.pt

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MessaggioOggetto: Re: Muffins alle mele CON FOTO   Dom Dic 05, 2010 12:26 am

ELISAAAAAA LI FACCIO PROPRIO OGGI!!!!!!!!!!!! TI FARò SAPERE!!!![img][/img]
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