IndiceCalendarioFAQCercaLista utentiGruppiRegistrarsiAccedi

Condividere | 
 

 Finocchi alla mozzarella

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso 
AutoreMessaggio
Elizabeth



Messaggi : 266
Data d'iscrizione : 18.10.09
Località : Val di Susa (TO)

MessaggioOggetto: Finocchi alla mozzarella   Sab Gen 08, 2011 5:10 am

Piatto vegetariano che piace molto anche ai carnivori!!

Finocchi alla mozzarella

4 finocchi
200 g mozzarella
4 uova
prezzemolo
50 g burro
30 g parmigiano grattugiato
1 pacchetto di panna da cucina (200 ml9
sale e pepe

Tagliare a spicchi piccoli i finocchi e lessarli in acqua salata per circa mezz'ora.
Scolarli e rosolarli nel burro, salando e pepando, finchè prendono un po' di colore.
Poi sistemarli in una pirofila imburrata, adagiarvi sopra la mozzarella a fettine e versare sopra a tutto le uova sbattute con la panna, il parmigiano e il prezzemolo tritato.
Passare in forno caldo finchè il tutto si sarà ben rappreso, poi servire immediatamente.
__________________
Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
 
Finocchi alla mozzarella
Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto 
Pagina 1 di 1
 Argomenti simili
-
» Ristoranti a buffet, alla carta e per pasti veloci
» Acquisti alla fiera Il mondo creativo di Bologna
» RE: BIENNALE DI VENEZIA E RITORNO ALLA FIGURAZIONE; PERCHE' NON C'E' NUNZIANTE?
» Intervista a Lola Airaghi alla Fumetteria Arcadia di Bergamo
» Alternative alla sperimentazione sugli animali: la legge delle 3 R

Permesso di questo forum:Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum
gnam :: Secondi :: Secondi di verdure e/o formaggi-
Andare verso: