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 Patatine al forno! CON FOTO DEL PROCEDIMENTO!!!

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MessaggioTitolo: Patatine al forno! CON FOTO DEL PROCEDIMENTO!!!   Mer Feb 02, 2011 6:38 am


Ecco qui un'altro classico che...non può mancare! questo è il modo in cui le faccio io...perchè a me piacciono piccoline e croccanti! che poi dai, sono anche belle da vedere! Smile



Procedimento:

Sbucciare e poi lavare le patate, quindi tagliarle a cubetti (io ho preferito fare delle patatine piccole...quindi ho tagliato cubetti 1x1 cm).



A questo punto far bollire dell'acqua con un pò di sale e versarvi dentro le patate tagliate a cubetti. Lasciar cuocere per 8-10 minuti. Poi scolare bene e asciugare un pò con un'asciugapiatti pulito.

A questo punto distribuire le patate su una placca coperta da carta forno, aggiungere un pò di rosmarino, pepe, olio e qualche ricciolo di burro.





Infornare a 200° ventilato fino a doratura.






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