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 Mousse al cioccolato CON FOTO DEL RISULTATO!!!

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MessaggioTitolo: Mousse al cioccolato CON FOTO DEL RISULTATO!!!   Lun Mar 14, 2011 7:15 am



Ingredienti:

300 gr di cioccolato fondente
una noce di burro
4 tuorli
6 albumi
3 cucchiai di zucchero
125 ml d panna liquida da montare

Montare a neve fissa gli albumi. A parte montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una massa spumosa e bianca. Infine, sempre a parte montare la panna.

Far fondere la cioccolata con il burro. Quindi unire ai tuorli il cioccolato mescolando piano per non smontare. Unire poi la panna montata e infine gli albumi montati. Mettere in delle coppette e quindi mettere in frigo per qualche ora.
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cristy farfallina

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MessaggioTitolo: Re: Mousse al cioccolato CON FOTO DEL RISULTATO!!!   Gio Lug 28, 2011 3:57 am

che buonaaa
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MessaggioTitolo: Re: Mousse al cioccolato CON FOTO DEL RISULTATO!!!   Gio Lug 28, 2011 5:01 am

l'hai provata? Smile buonissima eh? Smile
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Chef Ste
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MessaggioTitolo: Re: Mousse al cioccolato CON FOTO DEL RISULTATO!!!   Ven Lug 29, 2011 5:13 am

Mamma mia Erika, mi fai venire veramente i grattini, ma di la verità, sapevi benissimo che avevo terminato il cioccolato nella dispensa! Mannaggia!!!!!!!

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Chef Ste... Il diavolo dei fornelli !!! L' incubo di tutte le cucine....
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MessaggioTitolo: Re: Mousse al cioccolato CON FOTO DEL RISULTATO!!!   

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Mousse al cioccolato CON FOTO DEL RISULTATO!!!
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