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 Penne primavera

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Nadia

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Età : 61

MessaggioOggetto: Penne primavera   Mar Ott 20, 2009 9:41 pm

Penne primavera


cosa occorre:

sugo di pomodoro

melanzane grigliate e spolverizzate con capperi e basilico tritati

zucchine al tegame con cipolla oppure grigliate e spolverizzat con prezzemolo e aglio

Salsina: con un uovo sodo intero tritato + grana + panna da cucina




Cuocere le penne e condirle con il sugo di pomodoro, le melanzane grigliate e tagliate a listarelle, le zucchine tagliate a rondelle e infine unire la salsina. Far saltare il tutto in padella.
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