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 Tortellini alla montanara

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Nadia

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Data d'iscrizione : 30.09.09
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MessaggioOggetto: Tortellini alla montanara   Mar Ott 20, 2009 10:35 pm

Tortellini alla montanara


Ingredienti:

1 confezione di tortellini da 250 gr
1 confezione di panna liquida
1 bustina di funghi porcini secchi
sale
pepe


Ammorbidite i funghi in acqua calda, aggiungeteli al burro e alla panna, e fate cuocere il tutto in una padella con sale e pepe. Mescolate adagio con un mestolo di legno sino a quando tutti gli ingredienti saranno amalgamati ben bene.

Cuocete i tortellini in abbondante acqua salata, scolateli bene, versateli nella zuppiera e conditeli con il contenuto caldissimo della vostra padella.
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