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 Tartelle farcite CON FOTO DEL RISULTATO!

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Erika



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MessaggioTitolo: Tartelle farcite CON FOTO DEL RISULTATO!   Mer Ott 21, 2009 3:39 am

Tartelle farcite


Utilizzare:

150 gr di tonno sott'olio sgocciolato
150 gr di ricotta
6 cucchiai di olio
6 cucchiai di latte

mescolare il tutto e aggiungere poi un uovo, un cucchiaino di sale, 350 gr di farina fiore e una bustina di lievito per torte salate. Impastare il tutto e stendere poi la pasta con un altezzadi circa 1 cm.

A questo punto tagliare la pasta stesa con degli stampini a forma di fiore...in mancanza di questi potete usare come stampi piccoli bicchieri.
Infornare.

Nel frattempo preparare con la maionese, succo di limone e tonno una crema. Quando i fiori (o i dichetti) sono cotti, toglierli dal forno e quando sono tiepidi tagliarli a metà e farcirli con la crema tonnata.

Sopra abbellirli con ciuffi di maionese.


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MessaggioTitolo: Re: Tartelle farcite CON FOTO DEL RISULTATO!   Dom Lug 17, 2011 10:56 am

vorrei fare questo antipasto per un buffet in montagna ad agosto..ma...non mi è chiaro.....ma il tonno va nell'impasto o solo nel ripieno?
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MessaggioTitolo: Re: Tartelle farcite CON FOTO DEL RISULTATO!   Dom Lug 17, 2011 7:43 pm

ciao! il tonno va nell'impasto...per quanto riguarda il ripieno fai a occhio usando dell'altro tonno e della majonnaise e qualche goccia di limone Wink

ciao!!!
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MessaggioTitolo: Re: Tartelle farcite CON FOTO DEL RISULTATO!   Lun Lug 18, 2011 12:58 am

non mi scrivi nè temperatura forno nè tempo....mi dici qualcosa?lol!
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MessaggioTitolo: Re: Tartelle farcite CON FOTO DEL RISULTATO!   Lun Lug 18, 2011 1:29 am

ops! scusami!!! metti a 180° fino a doratura...mi sembra ci voglia sui 10 minuti..comunque tieni controllato Wink
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