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 Frittole per carnevale

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MessaggioTitolo: Frittole per carnevale   Mar Set 29, 2009 9:02 pm


Frittole


Lavorare bene una manciata di farina con il latte, aggiungere poi una tazzina di olio, una di rhum, una di anice, una mela a pezzettini, un’arancia, 8 cucchiai di zucchero, 6 uova, un pizzico di sale, l’uvetta precedentemente ammollata, la rimanente farina e per ultimo la bustina di lievito. Mescolare bene il tutto, quindi friggere in abbondante olio.
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