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 Sugo al pomodoro di casa mia

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Micole

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MessaggioOggetto: Sugo al pomodoro di casa mia   Ven Ott 23, 2009 1:32 am

Sugo al pomodoro di casa mia


Tagliare i pomodori maturi a pezzi (circa 1 Kg). Aggiungere 2 cipolle tagliate a pezzi, 4-5 ciuffi di basilico, olio extravergine, sale e pepe. Far bollire tutto a fuoco medio aggiungendo anche un pò di dado.

Dopo circa 35 minuti, togliere il sugo dal fuoco e poi passarlo al passaverdura.
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