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 Minestrone di casa mia

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Micole

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MessaggioOggetto: Minestrone di casa mia   Ven Ott 23, 2009 1:35 am

Minestrone di casa mia


In una pentola mettere tutte le verdure lavate e tagliate a piccoli pezzi:

2 patate
2 carote
1 piccola cipolla
1 costa di sedano
3 ciuffi di spinaci
1 pezzetto di zucca
1 porro
fagioli secchi ammollati o freschi
piselli
1 spicchio d'aglio
1 pomodoro maturo


aggiungere l'acqua, il sale, 1 dado, un pò di pepe e far bollire per 1 ora a pentola coperta. Dopodichè passare il tutto al passaverdura.
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