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 Torta di riso di nonna AUGUSTA

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maura



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Data d'iscrizione : 25.10.09
Età : 60
Località : medolla

MessaggioTitolo: Torta di riso di nonna AUGUSTA   Dom Nov 01, 2009 3:26 am

TORTA DI RISO
Ingradienti
l 1 di latte
g 200 riso
3 uova
g 50 mandorle
1 limone
g 100 zucchero

Procedimento

Cuocere , ategame scoperto il riso nel latte con un pizzico di sale.
Quando il riso sarà cotto,lasciate intiepidire. quindi aggiungete i tuorli mescolati con lo zucchero,le mandorle tritate e la buccia grattugiata del limone,
Montate a neve gli albumi e unite al composto
Ungete una tortiera e cospargetele con pane grattato,versate l impasto .
Cuocete in forno a 200 gradi per 30 minuti circa
IO ho usato stampo silicone e non c è bisogno di ungere
è un dolce vecchio ,buono e con poco zucchero e niente grassi
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Torta di riso di nonna AUGUSTA
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