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 Cannoli ripieni (pasticcini)

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MessaggioOggetto: Cannoli ripieni (pasticcini)   Mar Set 29, 2009 9:14 pm

Cannoli ripieni

Ingredienti:

500 gr di ricotta
200 gr di zucchero
Scorza di limone + arancia
150 gr di gocce di cioccolato
Succo d’arancia
Qualche cucchiaio di fiori d’arancia
Una spolverata di cannella


Unire assieme tutti gli ingredienti e fare riposare l’impasto in frigo. Riempire i cannoli fatti di pasta frolla (tagliarli a disco e arrotolarli su dei cilindri). Alle estremità mettere cioccolato grattugiato grossolanamente e infine spolverare con zucchero a velo.
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