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 Torta di ricotta e mandorla

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AutoreMessaggio
Nadia



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Data d'iscrizione : 30.09.09
Età : 61

MessaggioOggetto: Torta di ricotta e mandorla   Mer Ott 07, 2009 6:17 am

Torta di ricotta e mandorla


Ingredienti:

140 gr di ricotta fresca
140 gr di burro
140 gr di mandorle tritate
140 gr di zucchero a velo
5 uova


Con lo zucchero a velo e 5 tuorli fare una crema, quando è gonfia aggiungere il burro sciolto, la ricotta, gli albumi montati a neve ben ferma e infine le mandorle tritate. Infornare per 40-45 minuti circa a forno medio.
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