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 Schiacciata alla fiorentina CON FOTO DEL RISULTATO!

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MessaggioTitolo: Schiacciata alla fiorentina CON FOTO DEL RISULTATO!   Mar Set 29, 2009 8:49 pm

Schiacciata alla fiorentina

Ingredienti:

3 etti di farina
3 cucchiai di acqua
5 cucchiai di zucchero
4 cucchiai d’olio
1 arancia (succo e buccia)
1 bustina di livieto paneangeli
1 presa di sale
metà tazza di latte.


Amalgamare bene l’acqua, lo zucchero, l’olio, l’arancia, il sale con metà latte (il resto del latte si mette insieme alla farina e il lievito), ungere una teglia da torte e infarinarla e mettere in forno a 180° per 20-25 minuti...fino a quando sarà diventata dorata in superficie.

Per verificare la cottura bucarla con uno stuzzicadenti in legno, se quando lo si tira fuori è asciutto, la torta è pronta! Smile

Cospargerla di zucchero a velo!

volendo è possibile aggiungere un uovo.



La torta è buonissima anche così, ma se si vuole la si può tagliare a metà e farcirla con crema o cioccolato.

_________________
Buon appetito!
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