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 BURRO ALLE ERBE AROMATICHE

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romalia75



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Località : ROMA

MessaggioTitolo: BURRO ALLE ERBE AROMATICHE   Sab Nov 07, 2009 3:14 am

BURRO ALLE ERBE AROMATICHE

INGREDIENTI

-100 GR DI BURRO
-1 MAZZETTO DI DRAGONCELLO
-1 MAZZETTO DI MAGGIORANA
-1 MAZZETTO DI BASILICO
-1 MAZZETTO DI ERBA CIPOLLINA

Lavate le erbe aromatiche, asciugatele delicatamente con un telo e tritatele finemente. Ponete il burro, che avrete lasciato ammorbidire a temperatura ambiente, in una ciotola, aggiungetevi le erbe tritate e amalgamate gli ingredienti mescolandoli con un cucchiaio di legno. Trasferite il composto in uno stampo rettangolare, coprite con pellicola trasparente e ponetelo in frigorifero in modo che si rassodi fino al momento di utilizzarlo.
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