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 Torta pasqualina

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Nadia

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MessaggioOggetto: Torta pasqualina   Gio Ott 08, 2009 6:29 am


Torta pasqualina



Lessare gli spinaci. In una terrina sbattere 4 uova con la ricotta, aggiungere poi sale, pepe, grana, gli spinaci e mescolare bene. Stendere in una teglia tonda la pasta sfoglia sul fondo e sulle pareti. Versare l'impasto e fare 6 incavi su cui mettere in ciascuno 1 uovo. dare a questo punto una spolverata di formaggio grana, e chiudere con dell'altra pasta sfoglia bucherellandola con una forchetta e spennellarla con un uovo sbattuto.

Cuocere in forno a 200° per circa 1 ora.
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