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 Insalata di pollo

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MessaggioTitolo: Insalata di pollo   Gio Ott 08, 2009 8:12 am

Insalata di pollo


Lessare il petto di pollo, con sedano, carota, cipolla...e quando è cotto sfilettarlo frantumandolo; lessare i pisellini findus primavera, una patata (tagliandola in piccoli cubetti), una carota.

Dopo aver lessato le verdure, unirle al pollo e aggiungere la maionese. Mettere il composto in un piatto da portata, e decorare con dei fagiolini interi e ciuffetti di maionese con un puntino sopra di conserva (per dare colore).
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