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 Gnocchetti alla rucola e gorgonzola

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Nadia

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MessaggioOggetto: Gnocchetti alla rucola e gorgonzola   Ven Ott 09, 2009 10:23 pm

Gnocchetti sardi alla rucola e gorgonzola


Lessare la rucola, scolarla e strizzarla bene. In un tegame mettere qualche cucchiaio di olio e la rucola spezzettata; lasciare cuocere un pò, quindi aggiungere il gorgonzola con mascarpone, amalgamandolo bene alla rucola.
Infine aggiungere un pacchetto di panna.

Condire i gnocchetti sardi o qualcune altro tipo di pasta.
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