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 MARGARITA (MESSICO)

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romalia75



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Località : ROMA

MessaggioTitolo: MARGARITA (MESSICO)   Sab Nov 07, 2009 5:39 am

MARGARITA

la tequila è ricavata dalla linfa di una pianta dalle foglie carnose chiamata agave blu e il suo vero nome viene dalla omonima città dove la si produce da oltre 200 anni. il margarita è il drink a base di tequila più famoso è apprezzato.

INGREDIENTI PER 2 PERSONE:

-1/2 LIME O LIMONE VERDE
-SALE
-120 ML SI TEQUILA BIANCA
-2 CUCCHIAI DI TRIPLE SEC O DI COINTREAU
-2 CUCCHIAI DI SUCCO DI LIME O DI LIMONE VERDE FRESCO
-4 O PIU' CUBETTI DI GHIACCIO

Il consiglio dello chef

Per questa ricetta vale davvero la pena di procurarsi dei lime. Infatti, i limoni vanno ugualmente bene ma si perde il particolare gusto del drink.

Strofinate il bordo di due bicchieri da cocktail con il lime o il limone. Mettete un pò di sale fino in un piattino e premetevi il bordo inumidito dei bicchieri rivestendolo di sale ottenendo un effetto brinato. Mettete i bicchieri in frigorifero.
Riunite in una caraffina la tequila, il triple sec o il cointrau e il succo di lime o di limone e mescolate molto bene.
Versate la miscela di tequila nei bicchieri preparati. Aggiungete i cubetti di ghiaccio e servite subito...
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