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 TZATZIKI (GRECIA)

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romalia75



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Località : ROMA

MessaggioTitolo: TZATZIKI (GRECIA)   Sab Nov 07, 2009 5:54 am

TZATZIKI

Ingredienti
½ kg di yogurt, 4-5 spicchi d'aglio, 1 cetriolo, 4 cucchiai di olio, 2 cucchiai di aceto, sale e pepe Preparazione
Mettete lo yogurt in una terrina, poi grattugiate il cetriolo sul lato grosso della grattugia e scolatelo. Aggiungetevi lo yogurt mescolando come pure l'aglio tritato (meglio se "spremuto"). Poi versate l'olio e aceto sbattendo con la frusta.
Aggiustate di sale ed il pepe.
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