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 GAMBERI AL PEPERONCINO (CINA)

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romalia75



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Località : ROMA

MessaggioTitolo: GAMBERI AL PEPERONCINO (CINA)   Sab Nov 07, 2009 6:17 am

GAMBERI AL PEPERONCINO

Ingredienti
400 g di gamberetti, zucchero, ½ cucchiaino d'aglio in polvere, 1,5 cucchiaio di maizena, 150 g di peperoncino rosso secco, olio di semi. Preparazione
Pelare i gamberetti, asiugarli bene, mescolare bene con un cucchiaino di sale, una punta di zucchero, la polvere d'aglio e la mizena. Togliere i semi ai peperoncini rossi e friggerli in una padella con olio molto caldo a fuoco vivace.
Quando il peperoncino è quasi carbonizzato buttare i gamberetti, girare rapidamente e bene sempre a fuoco vivace per un minuto e servire.
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