IndiceCalendarioFAQCercaLista utentiGruppiRegistrarsiAccedi

Condividere | 
 

 SALSICCE CON BROCCOLETTI

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso 
AutoreMessaggio
romalia75



Messaggi : 895
Data d'iscrizione : 06.11.09
Età : 41
Località : ROMA

MessaggioOggetto: SALSICCE CON BROCCOLETTI   Sab Nov 07, 2009 6:33 am

SALSICCE CON BROCCOLETTI


INGREDIENTI PER 4 PERSONE

-8 SALSICCE DI 70 GR CIASCUNA
-800 GR DI BROCCOLETTI
-1 SPICCHIO D'AGLIO
-2 CUCCHIAI DI OLIO D'OLIVA EXTRAVERGINE
-SALE

DIFFICOLTA': BASSA
PREPARAZIONE: 10 MINUTI
COTTURA: 30 MINUTI
REGIONE: LAZIO
VINO: CERVETERI ROSATO (LAZIO), ALTO ADIGE VALLE VENOSTA SCHIAVA (ROSSO, TRENTINO-ALTO ADIGE)

Mondate i broccoletti, lavateli e divideteli in cimette.
Bucherellate le salscicce in più punti con uno stecchino. Sbucciate, lavte e schiacciate l'aglio.
Adagiate in una padella le salsicce con l'olio d'oliva e lo spicchio d'aglio e fatele rosolare per circa 5 minuti, girandole di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.
Sbollentate i broccoleti in poca acqua salata per 5 minuti e sgocciolateli. Bagnate con qualche cucchiaio d'acua di cottura dei broccoletti le salsicce e cuocetele per 15 minuti.
Unite i broccoletti, lasciateli insaporire per 5 minuti e servite la preparazione calda, sgocciolata dal grasso.
Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
 
SALSICCE CON BROCCOLETTI
Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto 
Pagina 1 di 1

Permesso di questo forum:Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum
gnam :: Secondi :: Secondi di carne-
Andare verso: