IndiceCalendarioFAQCercaLista utentiGruppiRegistrarsiAccedi

Condividere | 
 

 CUOCCIO ALL'ACQUA PAZZA

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso 
AutoreMessaggio
romalia75



Messaggi : 895
Data d'iscrizione : 06.11.09
Età : 41
Località : ROMA

MessaggioOggetto: CUOCCIO ALL'ACQUA PAZZA   Sab Nov 07, 2009 8:14 am

CUOCCIO ALL'ACQUA PAZZA

Ingredienti:(per 4 persone)

Pesce capone o gallinella 1 da 1kg
200 gr. di pomodorini
100 gr. di olio extravergine di oliva
1 bicchiere di vino bianco secco
1 spicchio di aglio
prezzemolo q.b.
Sale q.b.




Preparazione:
Scaldate l'olio in una teglia e fate imbiondire uno spicchio d'aglio che poi sarà tolto. Aggiungetevi i pomodorini, precedentemente lavati e schiacciati, e il prezzemolo tagliuzzato.
Quando il sugo comincia a bollire, immergetevi il pesce ben lavato e pulito. Fatelo cuocere su un lato per una decina di minuti, quindi, con l'aiuto di due spatole, girate delicatamente il pesce sull'altro lato.
Una volta cotto, servite "’o cuoccio" sul piatto da portata, insaporendolo con il suo brodetto di cottura.
Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
 
CUOCCIO ALL'ACQUA PAZZA
Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto 
Pagina 1 di 1
 Argomenti simili
-
» Ninfa (in wip era "vestita d'acqua")
» Sezione cucina per la Pazza
» decals trasferibili ad acqua
» Ma è la Pazza quella dell'avatar della Pazza ?
» Smalti o colori ad acqua?

Permesso di questo forum:Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum
gnam :: Secondi :: Secondi di pesce-
Andare verso: